Сосиски – это удобный и популярный продукт. Их легко готовить, они отлично подходят как для домашнего употребления, так и для выездов на природу. Часто сосиски становятся спасением в дни, когда готовить совершенно нет времени.
Однако стоит помнить, что не все сосиски, представленные на полках магазинов, действительно качественные. Некоторые из них могут быть столь же сомнительными, что их даже опасно давать питомцам.
При таком многообразии выбора важно уделять внимание тому, что действительно покупается. Рассмотрим, на что стоит обратить внимание при выборе сосисок.
Критерии выбора качественных сосисок
Чтобы приобрести продукт, который не разочарует, стоит руководствоваться несколькими основными критериям:
- Упаковка: должна быть целой и надежной, лучше всего, если сосиски продаются на развес. Важно, чтобы на упаковке был четко указан состав.
- Срок годности: он обязательно должен быть указан на упаковке.
- Состав: у качественных сосисок мясо должно быть на первом месте, в них не должно быть чрезмерного количества добавок. Допустимы натуральные ингредиенты, такие как молоко и специи.
Кроме того, стоит обратить внимание на цвет. Оптимальные варианты – нежно-розовый или розовый оттенок. Яркие цвета могут свидетельствовать о наличии красителей, а бледные соблазняют отсутствием необходимых добавок.
Топ-5 марок сосисок с настоящим мясом
При дегустации различных брендов лишь пять из них соответствуют критериям настоящего мясного продукта:
- Черкизово: надежная упаковка и соответствие стандартам. Сосиски имеют приятный аромат при варке и хорошо держат форму.
- Дымов: свинина и говядина в составе, с приятным молочным вкусом и специями.
- Сочинский мясокомбинат: качественный состав, приятный вкус и оптимальная соленость.
- Вязанка: насыщенный сливочный вкус с добавлением специй. Упаковка говорит о высоком качестве.
- Мираторг: но с преобладанием молока в составе, что делает вкус очень нежным.
Сосиски из этих марок, как показывают дегустации, не содержат вредных добавок и соответствуют стандартам качества. Выбирая любой из этих продуктов, можно не беспокоиться о здоровье и качестве питания.
При этом важно помнить, что желательно подвергать сосиски тепловой обработке перед употреблением. Хотя их можно есть и в сыром виде, дополнительная варка убережет от возможных бактерий, особенно если хранение продукта могло быть нарушено.
