Вкусные традиции: что готовить на Рождество
Рождество это не только время чудес, но и возможность собраться всей семьей за душевным столом. Главная цель праздника заключается не в изобилии блюд, а в совместных радостных мгновениях и тепле общения с близкими.
Традиционные блюда для Сочельника
Приближаются рождественские праздники, и многие семьи задаются вопросом, что подать на стол в Сочельник. Основные блюда этого дня это сочиво и кутья, которые готовят из пшеницы, маков, меда и орехов. Также популярны:
- грибной суп;
- вареники с картошкой;
- кисель и компот;
- гречневая каша.
Праздничное меню на сам праздник
С наступлением Рождества начинается разговение. Это время, когда можно наслаждаться блюдами из мяса и молока. По народным поверьям, на рождественском столе должно быть 12 блюд, среди которых:
- блины;
- рыба;
- студень;
- молочный поросенок;
- жареная курица;
- свиная голова с хреном;
- домашняя колбаса;
- жаркое;
- колядки;
- медовые пряники;
- хлебцы с маком и медом.
Сегодня традиционные блюда разнообразились. Многие выбирают гуся с яблоками, холодец, салаты и рождественскую выпечку. Для создания атмосферы праздника стол можно украсить свечами, используя декор в красных, золотых и белых тонах.