Цитрусовая выпечка — это истинное наслаждение! Этот потрясающий десерт не только легко готовится, но и отлично поднимает настроение, особенно в преддверии праздников. Всего 10 минут — и волшебный аромат уже окутывает кухню!
Список необходимых ингредиентов
- Сливочное масло — 110 г
- Сахар — 140 г
- Яйцо — 1 шт.
- Ваниль — по вкусу
- Цедра апельсина — по вкусу
- Сок апельсина — 2 ст. ложки
- Мука — 100 г
- Геркулес — 65 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Для апельсинового крема
- Творожный сыр — 180 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Цедра апельсина — по вкусу
- Сок апельсина — 2 ст. ложки
Приготовление
Для начала следует растопить сливочное масло и влить его в глубокую миску. Затем добавить сахар, яйцо, ваниль, цедру и сок апельсина. Внимательно перемешать до однородной массы.
После этого соединить получившуюся смесь с сухими ингредиентами: мукой, геркулесом и разрыхлителем. Тесто аккуратно распределить по форме и отправить в морозильник.
Для создания сливочного центра нужно объединить творожный сыр, сахарную пудру, яйцо, ваниль, цедру и сок апельсина. Эту массу равномерно распределить по тесту, уже подготовленному в форме. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов в течение 30-32 минут.
После окончания времени, вынуть пирог и дать ему немного остыть. И вот, волшебный цитрусовый пирог готов к подаче!
