В условиях растущих цен важно уметь организовать бюджетное и при этом вкусное меню. Рассмотрим, как правильно составить рацион на 3 дня для семьи из четырех человек, уложившись в 1500 рублей.
Закупка продуктов: на что обратить внимание
Закупка проводилась в нескольких магазинах в Московской области, где удалось собрать необходимые ингредиенты:
- Голени куриные (811 г) — 170.30 руб.
- Спагетти (500 г) — 48.99 руб.
- Мука в/с (1 кг) — 59.99 руб.
- Кефир 2.5% (930 г) — 83.99 руб.
- Молоко (1 л) — 100 руб.
- Сметана (150 г) — 63.99 руб.
- Хлеб — 32.99 руб.
- Огурцы (440 г) — 63.80 руб.
- Капуста (1.4 кг) — 86.79 руб.
- Лук репчатый (428 г) и морковь (284 г) — 11.64 руб. и 100.48 руб. соответственно.
- Яйца (10 шт.) — 79.99 руб.
Также в мясном магазине была приобретена свинина на кости весом 4 кг для бульона и второго блюда, что позволило сократить затраты. Общая стоимость закупки составила 1376 рублей.
Простые и вкусные рецепты
Рацион включает разнообразные блюда, каждое из которых легко приготовить:
- Завтрак: заливной пирог с капустой — простое и сытное угощение, которое понравится всей семье.
- Обед: суп с пшеном на мясном бульоне — идеальный вариант для насыщенного обеда.
- Ужин: бефстроганов — классическое блюдо, легко варьирующееся в зависимости от имеющихся продуктов.
К чесноку или зелени можно добавить немного сочных овощей в салаты, что сделает обеды более разнообразными.
Сравнив простоту приготовления и разнообразие блюд, легко увидеть, что даже с минимальным бюджетом можно создать полноценное меню для всей семьи без ущерба для здоровья и вкуса.
Пример ужина: капуста с куриными голенями
Для этого блюда понадобится следующая продукция:
- Капуста — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Куриные голени — 800 г
Капуста будет запекаться в рукаве, что сохраняет все витамины и делает блюдо более аппетитным. Смысл в том, что заранее подготовленные овощи и мясо смешиваются, закладываются в рукав и запекаются в духовой печи.
Меню на 3 дня не только сбалансировано, но и очень выгодно для семейного бюджета. Последовательно готовя такие блюда, можно приятно удивить и накормить любимых!
