Облепиха — настоящая находка для ценителей здоровья. Эта ягода, похожая на солнечные капли, полна витаминов и полезных веществ. Успев запастись этой чудесной ягодой, можно не только spoil себя натуральным вкусом, но и улучшить иммунитет зимой!
Заготовка облепихи на зиму: первый способ
Для первой заготовки понадобятся простые ингредиенты:
- 500 г облепихи
- 2 апельсина
Приготовление не займет много времени. Сначала ягоды облепихи стоит тщательно перебрать и промыть. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на кусочки (при желании его можно заменить лимоном или добавить немного имбиря для пикантности).
Теперь переложите облепиху и апельсин в чашу блендера и хорошенько перебейте. Но это еще не всё! Процедите полученную массу через сито, чтобы избавиться от косточек — они нам не нужны.
Готовую массу можно разлить по формам для льда и отправить в морозильник. Когда кубики замерзнут, их легко переложить в контейнер и хранить до зимы. Идеально, когда в холода хочется насладиться теплым чаем с добавлением кубика облепихи. Без косточек — это настоящий кайф!
Второй способ заготовки облепихи
Второй способ не менее прост и быстрый. Для этого вам понадобятся:
- 500 г облепихи
- 500 г сахара
Облепиху с сахаром нужно тщательно перебить в блендере до получения однородной массы. Затем перелить её в стерилизованную банку, закрыть и поставить в холодильник. Таким образом, заготовка сохранится всей зимой и позволит вам наслаждаться витаминным вкусом в любое время.
Эти простые и быстрые рецепты — отличный способ запастись витаминной настойкой из облепихи на зиму, не теряя при этом полезные свойства ягод. Применяйте эти советы и радуйте себя и своих близких ароматными напитками в морозные дни!
