Идеи для романтического ужина: готовим с любовью

21 февраля 2026, 16:41

Приближается важный день, и ничто не создает настроения лучше, чем сладкие ароматы из кухни. Романтический ужин — это отличное время, чтобы порадовать не только любимого человека, но и себя. Секрет успеха прост: правильные рецепты и немного душевного тепла. Вот несколько восхитительных блюд, которые обязательно удивят и порадуют!

Карбонад с артишоками и лимонным соусом

Ингредиенты:

Карбонад АГРОЭКО — 1 упаковка
Артишоки (консервированные или маринованные) — 180–200 г
Оливковое масло — 1,5–2 ст. л.
Лимонный сок — 1–2 ч. л.
Лимонная цедра — ? ч. л.
Свежий тимьян или эстрагон — 1–2 веточки
Морская соль — по вкусу

Приготовление:

Снимите этикетку с карбонада, сделайте надрезы на упаковке и запекайте мясо в духовке при температуре 180 °C в течение 90 минут. После этого дайте ему отдохнуть 10–15 минут, а затем нарежьте ломтиками.

На сковороде разогрейте артишоки с оливковым маслом, добавьте лимонную цедру и тимьян.

На тарелку выложите кусочки карбонада и артишоки, сбрызните лимонным соком и украсьте травами.

Запеченная свинина с кремом из пастернака и трюфельным маслом

Ингредиенты:

Лопатка «По-итальянски» АГРОЭКО — 1 упаковка
Пастернак — 2–3 корня
Сливки 20–30 % — 120 мл
Сливочное масло — 20 г
Белый перец — по вкусу
Трюфельное масло — несколько капель
Микрозелень — для украшения

Приготовление:

Снимите этикетку с лопатки и запекайте мясо в упаковке при 180 °C в течение 90 минут. После готовности дайте ему отдохнуть 10–15 минут, а затем нарежьте.

Очистите и нарежьте пастернак, отварите до мягкости, затем измельчите в блендере со сливками и маслом до однородной текстуры. Добавьте белый перец и трюфельное масло, чтобы аромат был лёгким.

На тарелку выложите крем из пастернака, аккуратно разместите сверху ломтики свинины и украсьте микрозеленью.

Создайте незабываемую атмосферу любви и уюта на своем романтическом ужине!

Источник: АГРОЭКО — про мясо и не только