Справиться с кризисом на кухне можно с помощью доступных средств, которые найдутся у каждой хозяйки. У многих женщин в арсенале есть сковорода, страдающая от многолетнего нагара. Как же ей помочь?
В одном из посещений родителей внимание привлекла старая сковорода, перешедшая по наследству от бабушки. Несмотря на свой возраст, в ней еда всегда получается необыкновенно вкусной. Однако ее состояние вызывало тревогу: нагар заполнил всю поверхность. Сначала казалось, что сковорода чугунная, но оказалась она сделана из дюралюминия – сплава, который включает алюминий, медь, магний и марганец. Многие химические средства могут оставить на ней нежелательные пятна.
Тайное оружие в борьбе с нагаром
Для очистки этой сковороды был выбран безопасный, но эффективный народный метод, который, возможно, удивит даже любителей дорогих чистящих средств.
Для эксперимента понадобятся:
- широкий таз, чтобы поместить сковороду, а если у нее деревянная ручка — снять ее;
- силикатный клей, который можно найти в любом магазине канцтоваров;
- кальцинированная сода и жидкое хозяйственное мыло, удобнее использовать жидкое — его не нужно тереть на терке.
Как провести очистку?.
Подготовка к приготовлению пищи
Многие опасаются, что после такого глубокого очищения готовить в сковороде будет невозможно, но это не так. Чтобы избежать прилипания еды, следует прокалить соль:
- На дно сковороды насыпьте 3 см соли, полностью покрывая дно.
- Поставьте на плиту и нагревайте на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая.
- Когда соль пожелтеет или потемнеет, выбросьте ее, дайте сковороде остыть и пройдите тонким слоем растительного масла.
Эта простая техника поможет вернуть сковороде вторую жизнь — теперь она готова снова радовать вкусными блюдами!
