В этом году россияне смогут заметить приятное снижение цен на традиционные пасхальные куличи. Согласно данным ассоциации «Руспродсоюз», в 2026 году затраты на изготовление одного кулича уменьшились на 2,2%, составив 230 рублей.
Для анализа использовалась классическая рецептура, в которую входит:
- 350 г муки
- 170 мл молока
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 100 г сухофруктов
- Ингредиенты для глазури
Подробная информация об основных ингредиентах:
- Мука — 19,7 рубля
- Яйца — 45,5 рубля
- Молоко — 16,7 рубля
- Сахар — 14 рублей
- Сливочное масло — 80,1 рубля
- Сухофрукты — 54,7 рубля
Интересно, что по данным аналитического центра АКОРТ, в крупных супермаркетах цена набора продуктов для классического кулича на сливочном масле снизилась на 9%, составив 148 рублей за шесть порций. Наиболее дорогим ингредиентом по-прежнему остается сливочное масло, однако его стоимость за последний год упала на 19%.
