Нежные творожные колечки с шоколадом и орехами: ПП-выпечка для гурманов
Приготовление здоровой и вкусной выпечки стало проще! С помощью привычной пачки творога можно создать поистине кулинарный шедевр — творожные колечки, которые порадуют и сладкоежек, и сторонников правильного питания. Эти снеки без добавления сахара, с горьким шоколадом и хрустящими орехами, идеально подойдут для утреннего кофе или как перекус в течение дня, пишет канал.
Ингредиенты на любой вкус
Чтобы удивить себя и близких, понадобятся всего несколько простых компонентов:
- Творог – 180 г
- Яйцо – 1 шт.
- Рисовая мука – 80 г
- Подсластитель (например, фитпарад) – 3 пакетика
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Горький шоколад и орехи по вкусу
Приготовление в несколько шагов
В глубокой миске соединяются творог, яйцо, подсластитель и разрыхлитель. Смешать ингредиенты до получения однородной массы можно с помощью вилки.К полученной смеси добавляется рисовая мука, что придаёт колечкам легкость и воздушность. Сначала перемешать всё вилкой, а затем замесить тесто руками до получения однородного кома. Если творог довольно влажный, может потребоваться немного больше муки.С формированием колечек не возникнет трудностей: из теста нужно скатать небольшой цилиндр, разделить его на равные части. Каждую часть ручками сформировать в шар, придавая ему приплюснутую форму и проделав отверстие в центре.Чтобы сделать сладкий акцент, нужно нарезать небольшой квадрат горького шоколада и несколько орехов, вжать их в каждую произведенную фигурку. Выпекать колечки лучше в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-35 минут, внимательно следя за состоянием теста.Этот простой и лакомый рецепт станет круглогодичным фаворитом, удивляя своим вкусом и полезными ингредиентами. Порадуйте себя и своих близких вкусной и здоровой выпечкой!
Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
