Рынок рыбы предлагает множество вариантов, но хек выделяется среди них благодаря своей доступности и замечательному вкусу. ЭтоBudget-friendly, низкокалорийное и малокостное филе делает его идеальным кандидатом для многих блюд. Рыба может быть приготовлена различными способами: от жарки и запекания до тушения. Вот несколько увлекательных рецептов хека, которые придутся по душе вам и вашим близким.
1. Жареный хек в панировке
Ингредиенты:
- Хек – 500 г
- Панировочные сухари – 70 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 50 г
- Молоко (или вода) – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 120 мл
- Соль и перец – по вкусу
Калорийность: 249 кКал | Время приготовления: 35 мин.
2. Тушеный хек в соевом соусе
Ингредиенты:
- Хек – 1 шт.
- Соевый соус – 60 мл
- Вода – 50 мл
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Сухие травы – 2 ч. ложки
- Перец и другие специи – по вкусу
Калорийность: 58 кКал | Время приготовления: 35 мин.
3. Хек, запечённый в фольге
Ингредиенты:
- Хек – 900 г
- Помидоры – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Приправа для рыбы и соль – по вкусу
- Майонез – 2 ст. ложки
- Твердый сыр – 100 г
Калорийность: 164 кКал | Время приготовления: 60 мин.
Эти простые и быстрые блюда не только разнообразят ваш рацион, но и порадуют ваших близких. Хек прекрасно сочетает в себе вкус и полезность, делая его идеальным решением для ужинов и обедов.
