Приготовление компота с яблоками и нотками мохито — это не только увлекательный процесс, но и отличная возможность сохранить ароматы лета на зиму. Этот освежающий напиток сочетает в себе сладость яблок и цитрусовых с яркими акцентами мяты, делая его идеальным дополнением к зимним вечерям. Рассмотрим, как подготовить этот изысканный компот.
Необходимые ингредиенты
- Яблоки — 500 г
- Свежая мята — 2 веточки
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 30 г
- Сахар — 180 г
- Вода — 2,5 л
Пошаговая инструкция
Подготовьте все необходимые ингредиенты, тщательно вымыв их под холодной водой.Стерилизуйте банки над паром в течение 15–20 минут, чтобы избежать загрязнений.Яблоки нарежьте на четвертинки, удалите сердцевину и наполняйте банки примерно на половину.Лимон и апельсин также хорошо промойте. Из апельсина сделайте несколько кругов, которые добавите в банку вместе с дольками лимона.Добавьте в банки листочки мяты для яркого аромата.Вскипятите воду и залейте банки до самого верха, накрыв их крышками — не закатывайте. Оставьте настояться на час.После настойки слейте воду из банок в кастрюлю, доведите её до кипения.Когда вода закипит, добавьте сахар в банки с фруктами и залейте горячей жидкостью.Закатайте банки и переверните их крышками вниз. Укутайте одеялом и оставьте на 8 часов, а лучше на сутки.Перевернув банки, уберите их в прохладное место. Компот будет готов к дегустации через месяц, а подавать его лучше со льдом.
