Когда ночные температуры начинают опускаться, а днем уже ощущается холод, виноград испытывает настоящую нагрузку. Осенние перепады температур представляют собой угрозу: морозы, пока еще не зимние, могут навредить молодым лозам и почкам. Для того, чтобы с наступлением весны не начинать все заново, необходимо знать, как действовать уже в ноябре.
Почему виноград боится не мороза, а неожиданности
Сам по себе холод не так страшен – виноград выдерживает температуры до -20°C. Главное, на что следует обращать внимание, – это резкие перепады. Например, когда днем температура достигает +5°C, а ночью падает до -7°C, ткани растения не успевают адаптироваться.
Необходимо помнить: укрытие должно зависеть от погодных условий, а не от календаря.
Шаг 1. Правильная обрезка перед укрытием
Обрезку лучше всего проводить после первых легких заморозков (-2…-3°C), когда листья уже опали, что позволяет лозе войти в состояние покоя.
Инструкция для обрезки:
Важно: пеньки лучше не оставлять, так как они подвержены вымерзанию.
Шаг 2. Сухая подушка под лозой
Некоторые укладывают лозу прямо на землю, что является ошибкой, так как это ведет к возникновению сырости и грибковых заболеваний.
Правильные действия:
- Подложите лапник, солому или деревянные рейки.
- Уложите лозу сверху и зафиксируйте ее скобами.
Это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и защитит лозу от контакта с влажной землей.
Шаг 3. Укрытие, которое дышит
Основная задача укрытия – защита от промерзания и влаги, без парникового эффекта.
Подходящие варианты:
- лапник со спанбондом;
- сухая листва с нетканым материалом;
- для северных регионов дополнительно использовать полиэтилен с боковыми вентиляционными отверстиями.
Спешить с укрытием не стоит: если это сделать слишком рано, виноград может испариться. Оптимальное время – когда днем температура достигает +3…+5°C, а ночью устанавливается стабильный минус.
