Вопрос самодостаточности Беларуси в овощном производстве остаётся актуальным. Заместитель начальника отдела методологии управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Екатерина Макуценя представила данные о доле отечественной овощной продукции на потребительском рынке. По её словам, белорусские овощи занимают значительную часть местного рынка.
Доля белорусских овощей: что говорят цифры?
Согласно последним данным Национального статистического комитета, за первые девять месяцев 2025 года доля продажи местной продукции выглядит следующим образом:
- Картофель: 90,2%
- Морковь: 93,7%
- Столовая свекла: 89,5%
- Белокочанная капуста: 82,3%
- Репчатый лук: 64,7%
- Яблоки: 58,9%
Екатерина Макуценя добавила, что в финальных итогах года эти показатели могут ещё повыситься, так как в расчёт будут включены продукты из стабилизационных фондов, которые обеспечивают дополнительные объёмы.
Что мешает полному импортозамещению?
Несмотря на солидные показатели, полный переход на импортозамещение пока невозможен. Специалист МАРТ объяснила это несколькими объективными факторами:
- Разнообразие овощной номенклатуры, что требует наличия широкого спектра продуктов.
- Неблагоприятные погодные условия, такие как возвратные заморозки, оказавшие негативное влияние на качество урожая в текущем году.
Таким образом, обеспеченность белорусских граждан овощными продуктами на сегодняшний день выглядит достаточно оптимистично, хотя остаются и вызовы, требующие решения.
