В первый день нового года завтрак становится особенно важным: он может либо усилить тяжесть, либо легко запустить обмен веществ и вернуть утреннюю энергию.
По мнению гастроэнтеролога Рустема Садыкова, 1 января — это не подходящее время для обильных завтраков или голодания. Подходящая стратегия заключается в том, чтобы предпочесть тёплую и легко усвояемую пищу.
Доктор объясняет, что после новогодних праздников организм сталкивается с перегрузками. Большое количество пищи и алкоголя могут замедлить пищеварение, нарушить регуляцию глюкозы и работу кишечника, а также сбить циркадные ритмы, которые влияют на уровень энергии и аппетит. В результате у многих наблюдается вялость и отсутствие аппетита, или, наоборот, резкий голод.
Как начать утро
Рекомендуется начать утро со стакана тёплой воды или травяного чая. Это поможет активировать моторику желудочно-кишечного тракта и стимулировать желчеотделение. Холодные напитки в этот день лучше исключить, так как они могут усугубить спазмы и ощущение тяжести.
Чем лучше позавтракать
После того, как человек восстановит водный баланс, отличным выбором будет каша — овсяная или гречневая, приготовленная на воде. Такая пища помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, не нагружая поджелудочную железу, и предоставляет энергию без резких спадов.
Еще одним хорошим вариантом завтрака могут стать яйца всмятку или паровой омлет, которые обеспечивают необходимые аминокислоты для восстановления после праздника. Белок в таком виде легче усваивается и не вызывает чувства тяжести в желудке.
Согласно рекомендациям гастроэнтеролога, в первый день нового года стоит избегать жирных мясных блюд, копчёностей и сладкой выпечки на голодный желудок. Эти продукты могут вызвать дополнительную нагрузку на ЖКТ, что приведёт к длительному чувству вялости.
Организму не нужно срочное очищение после праздников. Тёплая еда, простые продукты и спокойный режим в первые часы нового года помогут восстановить ощущения лёгкости и энергии к обеду, пишет Дзен-канал "Шахтинские известия".
