Завтрак — это важная часть дня, и многие стремятся сделать его не только вкусным, но и полезным. Один из популярных вариантов — лаваш. Хотя он не является самым полезным продуктом, само по себе его содержание может быть менее вредным по сравнению с традиционным хлебом. Учитывая его низкую калорийность и отсутствие дрожжей и сахара, лаваш можно считать привлекательным выбором для утреннего перекуса.
Польза лаваша
Современные диетологи не рекомендуют полностью отказываться от хлебобулочных изделий, поскольку разнообразие в питании важно для здоровья. Лаваш, будучи альтернативой традиционному хлебу, способствует разнообразию рациона и позволяет внедрять новые рецепты. При соблюдении умеренности лаваш может стать не только приятным дополнением, но и основой для разнообразных блюд.
Рецепт питательного завтрака
Приготовление завтрака на основе лаваша занимает немного времени и усилий, но результат приятно удивляет. Начните с подготовки основных ингредиентов:
- Куриную грудку отварите в подсоленной воде, оставив на время остыть в бульоне для сохранения сочности.
- Нарежьте помидоры на кубики, а курицу — мелкими кусочками.
- Сыр натрите, а свежую зелень мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте немного растительного масла и вылейте взбитое яйцо. Готовьте до полутвердого состояния, затем выложите лаваш сверху.
Далее, дайте готовому blin’у схватиться, переверните, посыпьте сыром, добавьте помидоры и куриную грудку, прикройте свежей зеленью, посолите и поперчите по вкусу. Заверните пополам — и завтрак готов!
Пищевая ценность и калории
Такой завтрак не только придется по вкусу, но и обеспечит необходимыми питательными веществами:
- Энергетическая ценность: 353 ккал за порцию (264 г).
- Содержание белков: 11,6 г.
- Содержание жиров: 4,3 г.
- Содержание углеводов: 3,6 г.
Сочетается с другими овощами и зеленью, такими как шпинат или руккола, что добавляет дополнительную пользу и разнообразие. Этот завтрак не только спасет время, но и зарядит энергией на весь день!
