Этот десерт сочетает в себе яркий вкус смузи, освежающий эффект сока и прохладу мороженого. Без добавления сахара, он лишь слегка подслащен медом, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Что делать с избыточными арбузами и дынями?
Когда на прилавках появляется множество сладких и сочных арбузов и дынь, появляется множество идей для угощений. Однако, когда запасы начинают подгнивать, возникает вопрос: как их использовать? Возможно, можно попробовать сделать арбузные цукаты, дынный торт или же... фруктовый лед с шоколадом? Это отличный способ переместить оставшиеся фрукты в десерт!
Ароматный лед с шоколадом
Этот рецепт фруктового льда прост, но не лишен изысканности. Он включает в себя не только пюре из свежих фруктов, но и мелкие кусочки нежного молочного шоколада, которые прекрасно подчеркивают вкус дыни и арбуза. К тому же, добавление небольшого количества сладкого вермута придает десерту оригинальный травянистый послевкусие.
Время на приготовление: всего 10 минут, плюс несколько часов для замораживания. Выход: 7 порций по 50 г.
Необходимые ингредиенты
- 140 грамм мякоти арбуза
- 100 грамм мякоти дыни
- 30 грамм сладкого вермута
- 15 грамм молочного шоколада
- 5 грамм меда
Приготовление десерта
1. Подготовьте все ингредиенты: очистите арбуз и дыню от кожицы и семян, нарежьте небольшими кубиками.
2. Поместите их в блендер, добавьте мед и влейте вермут. Измельчите до получения однородной массы.
3. Мелко нарежьте молочный шоколад и добавьте его в фруктовую смесь.
4. Разлейте массу по стаканчикам, вставьте палочки для мороженого и отправьте в морозильник на 2-3 часа.
5. Наслаждайтесь этим соблазнительным десертом в любое удобное время!
Подробнее здесь.
