Соскучились по домашнему уюту и простым, но восхитительным блюдам? Тушеная курица в томатном соусе – это то, что нужно для душевного семейного ужина. Это блюдо не только порадует ваших близких, но и украсит кухню яркими красками, а аромат доставит удовольствие всем, кто окажется рядом, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Первым делом, займитесь томатным соусом. Лук очистить и нарезать соломкой. Обжарьте его в разогретом растительном масле до золотистого оттенка, чтобы он стал мягким и ароматным.
Далее, болгарский перец следует очистить от семян и нарезать. Добавьте его к луку и жарьте до его мягкости, а затем закиньте нарезанные помидоры и тушите еще 5-7 минут.
После этого добавьте томатную пасту, измельчённый чеснок, специи и зелень. Тушите все на медленном огне около 10 минут, постоянно помешивая.
Положите курицу в глубокую сковороду и залейте получившимся томатным соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.
Тушите под крышкой примерно 30-40 минут, пока мясо не станет полностью готовым. В завершении посыпьте курицу свежей рубленой зеленью.
Подавайте готовое блюдо на порционных тарелках и наслаждайтесь домашним вкусом!
Тушеная курица в томатном соусе – это не просто ужин, а настоящее кулинарное приключение, которое не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
